Ernährung in der Schwangerschaft: Was man vermeiden sollte
Einführung in die richtige Ernährung während der Schwangerschaft
Eine ausgewogene Ernährung während der Schwangerschaft ist entscheidend für die Gesundheit von Mutter und Kind. Einige Lebensmittel sollten jedoch gemieden werden, um Risiken zu vermeiden.
Rohes und ungekochtes Fleisch
Rohe Fleischprodukte wie Sushi oder Carpaccio können Bakterien oder Parasiten enthalten, die Infektionen auslösen können. Es ist besser, auf gut durchgegartes Fleisch zu setzen.
Rohe Eier und weiche Käsesorten
Rohe Eier, in Speisen wie Mousse au Chocolat oder bestimmten Desserts, können Salmonellen enthalten. Gleiches gilt für weiche Käsesorten wie Brie oder Camembert, die Listerien enthalten könnten.
Fisch mit hohem Quecksilbergehalt
Fische wie Thunfisch oder Schwertfisch enthalten häufig hohe Quecksilberkonzentrationen, die die Entwicklung des kindlichen Nervensystems beeinträchtigen können.
FAQ
Warum sollte man auf rohes Fleisch verzichten?
Wie kann man sicherstellen, genug Nährstoffe zu bekommen?
Für spezifische Ernährungsbedürfnisse ist es ratsam, einen örtlichen Ernährungsberater oder Arzt aufzusuchen.