Ernährungstipps für Schwangere: Was sollte man nicht essen?

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Ernährung in der Schwangerschaft: Was man vermeiden sollte

Einführung in die richtige Ernährung während der Schwangerschaft

Eine ausgewogene Ernährung während der Schwangerschaft ist entscheidend für die Gesundheit von Mutter und Kind. Einige Lebensmittel sollten jedoch gemieden werden, um Risiken zu vermeiden.

Rohes und ungekochtes Fleisch

Rohe Fleischprodukte wie Sushi oder Carpaccio können Bakterien oder Parasiten enthalten, die Infektionen auslösen können. Es ist besser, auf gut durchgegartes Fleisch zu setzen.

Rohe Eier und weiche Käsesorten

Rohe Eier, in Speisen wie Mousse au Chocolat oder bestimmten Desserts, können Salmonellen enthalten. Gleiches gilt für weiche Käsesorten wie Brie oder Camembert, die Listerien enthalten könnten.

Fisch mit hohem Quecksilbergehalt

Fische wie Thunfisch oder Schwertfisch enthalten häufig hohe Quecksilberkonzentrationen, die die Entwicklung des kindlichen Nervensystems beeinträchtigen können.

FAQ

Warum sollte man auf rohes Fleisch verzichten?
Rohes Fleisch kann gefährliche Bakterien oder Parasiten enthalten, die Infektionen verursachen können, wie Toxoplasmose.

Wie kann man sicherstellen, genug Nährstoffe zu bekommen?
Eine ausgewogene Ernährung mit vielen Obst- und Gemüsesorten sowie Vollkornprodukten und gesunden Proteinen ist entscheidend.
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Für spezifische Ernährungsbedürfnisse ist es ratsam, einen örtlichen Ernährungsberater oder Arzt aufzusuchen.

Katrin C.
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